Às vezes, a simplicidade é a verdadeira chave para um sabor inesquecível. O Bolo de Mandioca Simples é uma daquelas receitas que resgata a tradição e oferece um sabor incrível com um toque caseiro irresistível. A mandioca, com sua textura única, se mistura perfeitamente ao coco ralado e ao leite condensado, criando uma sobremesa saborosa e inesquecível.
Se você ainda não experimentou essa maravilha, está na hora de colocar a mão na massa! Vamos aprender a fazer um bolo super fácil e delicioso?
Ingredientes:
- 1 Kg de mandioca crua e ralada grosso
- 3 xícaras de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento
- 400g de coco ralado grosso
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de margarina
- 4 ovos
Modo de Preparo:
1. Preparando a Base:
- Primeiramente, bata as claras dos ovos em neve e reserve.
- Em seguida, bata as gemas com o açúcar até formar uma espuma bem leve e clara. Isso ajudará a dar a textura fofinha ao bolo.
2. Mistura de Ingredientes:
- Adicione os demais ingredientes: a mandioca ralada, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado grosso, a margarina e o fermento. Misture tudo com uma colher até que se forme uma massa bem homogênea e cremosa.
3. Incorporando as Claras:
- Agora, adicione as claras em neve delicadamente à massa, mexendo com cuidado para não perder a leveza.
4. Assando o Bolo:
- Unte uma forma com manteiga e despeje a massa na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40-45 minutos ou até que o bolo fique dourado por cima.
Resultado Final:
Ao sair do forno, o Bolo de Mandioca Simples vai liberar aquele aroma maravilhoso que invade a casa inteira. A textura fica úmida e macia, com o sabor doce da mandioca e o toque especial do coco. Um verdadeiro pedaço de tradição e sabor, que vai agradar a todos que tiverem o prazer de experimentar.
Gostou da Receita?
Esse Bolo de Mandioca Simples é perfeito para qualquer ocasião e vai conquistar de vez o seu paladar! Não deixe de compartilhar com a família e amigos. E não se esqueça de nos contar como ficou a sua versão dessa delícia!
